Menü
Chef’s menu
Kahvaltılıklar
-
BAYLO GRANOLA
Ev yapımı gronola, mevsim meyveleri, süzme yoğurt ve bal ile servis edilir.
-
MEYVE KASESİ
Mevsim meyveleri ile servis edilir.
-
AVAKODA TOST
Hafif kızartılmış ev yapımı ekmek üzerine avokado püresi, fesleğen ve 2 adet poşe yumurta ile servis edilir.
-
MENEMEN
Yeşil biber ve domates ile servis edilir.
-
YUMURTA
Sahanda, haşlanmı ve çırpılmış seçenekleri ile servis edilir.
-
OTLU PEYNİRLİ OMLET
Beyaz peynir, dereotu, domates ve salatalık ile servis edilir.
-
KRUVASAN
Kruvasan çeşitleri ile servis edilir.
SALATALAR
-
KİNOA TABULE
Roka, dereotu, maydonoz, taze nane, mevsimsel meyveler.
-
PANCARLI, KEÇİ PEYNİRLİ ROKA SALATASI
Pancar, keçi peynir ve roka.
-
EZİNE PEYNİRLİ FATTOUSH
Çeri domates, salatalık, mevsimsel meyve, nar ekşili sos
-
TERİYAKİ SOSLU IZGARA TAVUK SALATASI
Göbek salata, çeri domates, avokado, teriyaki soslu tavuk parçaları
-
BURRATA
Çeri domates ile servis edilir
başlangıçlar
-
BRUSCETTA
Domates, fesleğen, parmesan, avokado, roka, dana füme, kızarmış ekmek ile servis edilir.
-
SEBZE MÜCVER
Füme yoğurt ile servis edilir
-
KIYMALI MUSKA BÖREĞİ
Harissa sos ile servis edilir
-
MİNİ İÇLİ KÖFTE
Roka salatası ile servis edilir
-
ÇITIR MANTI
Tereyağlı, kırmızı pul biberli süzme köy yoğurdu ile servis edilir
-
ENGİNAR GRATEN
Sade olarak servis edilir.
-
BAYLO KARIŞIK
Patates kızartması, çıtır tavuk, mozarella stick, sosis ile servis edilir
-
NACHOS
Guacamole ve süzme yoğurt ile servis edilir.
ANA YEMEKLER
-
SPAGETTI BOLONEZ
Parmesan ile servis edilir.
-
PENNE SICILIA
Zeytin, Meksika biberi, taze fesleğen ve mozarella ile servis edilir.
-
TAVUK SCHINITZEL
Patates kızarması ile servis edilir.
-
BAYLO BURGER
Karamelize soğan, yeşillik, domates ve patates kızartması ile servis edilir.
-
KUZU KARSKİ
Patlıcan beğendi ve ızgara çeri domates ile servis edilir.
-
IZGARA KÖFTE
Tane hardallı patetes püresi ile servis edilir.
-
TERİYAKİ SOSLU SOMON
Izgarada pişirilip Akdeniz yeşilliği ve lime ile servis edilir.
ŞARKÜTERİ
-
PEYNİR TABAĞI
Parmesan, Eski kaşar, Mimolette, Maasdam ile servis edilir.
İmzalı kokteyller
-
BAYLO PASSİON
Tarçınla demlenmiş vodka, passion fruit, elma suyu, vanilya
-
HIBISCUS MARTINI
Kurutulmuş hibiskus çiçeği ile demlenmiş cin, sweet sour
-
MEKSİKA ATEŞİ
Tekila, passion fruit, limon suyu, kurutulmuş meksika biberi
-
GIN GINGER
Cin, zencefil, salatalık, yeşil elma, nane, limon suyu
-
BUTTERFLY EFFECT
Mavi kelebek çayı ile demlenmiş cin, şeftali likörü, sweet sour
-
PINEAPPLE BOOZY
Cin, aperol, ananas suyu, salatalık, nane, sweet sour
-
IDYLL
Cin, St. Germain elderflower, fesleğen, lime, sweet sour
-
BATUK
Cin, Campari, Martini Rosso, sweet sour.
-
TAZATZIKI
Cin, Skinos, salatalık suyu, sweet sour.
-
GEN Z
Cin, kuzukulağı, yeşil elma.
-
BEBO
Cin, Chambord, bergamot şurubu, sweet sour.
-
SER
Rom, böğürtlen püresi, lime, fesleğen.
KLASİK KOKTEYLLER
-
ESPRESSO MARTINI
Vodka, Kahlua, Baileys, espresso shot, kahve çekirdeği
-
NEGRONI
Cin, Campari, Martini Rosso
-
MOSCOW MULE
Vodka, zencefil, salatalık, tonik
-
GREEN APPLE MARTINI
Vodka, yeşil elma suyu, limon suyu
-
WHISKY SOUR
Viski, sweet sour, angostura bitter
-
MARGARITA
Tekila, Portakal likörü, limon suyu, lime, tuz
-
LONG ISLAND
Vodka, Cin, Rom, Tequila, Portakal likörü, sweet sour, kola
-
LYNCHBURG LEMONADE
Viski, Portakal likörü, sweet sour, sprite
-
MOJITO
Rom, nane, lime, şeker şurubu, soda
-
CAIPIRINHA
Rom, lime, şeker şurubu